1,5 msk färskriven ingefära. 2x180g torskrygg. 1,5 msk färskriven ingefära. 2 port 2x180g torskrygg. Just nu är vi inne i en period där våra smaklökar skriker efter asiatiska smaker och vi går omkring och drömmer om att få tag på ingredienser så som fermenterade svarta bönor och miso bland annat
torskrygg. 1 bit ingefära, rivet. Fräs lök, vitlök, ingefära och kryddorna i ca 8 min. 4 st torskrygg. 1 bit ingefära, rivet. Fräs lök, vitlök, ingefära och kryddorna i ca 8 min
800 g torskrygg (4 bitar) 250 g pak choi 250 g sockerärtor 2 klyftor vitlök 2 msk färsk ingefära, riven 1 röd chilifrukt 1 kruka färsk koriander 2 msk japansk soja smör, till stekning olja, till stekning salt
Servera med Ramlösa Citron & Ingefära. Och givetvis ett kallt glas Ramlösa Citron & Ingefära. En klassisk rätt som får lite extra sting från ingefäran i drycken
Ingredienser 800 g Torskrygg 2 st vitlöksklyftor 2 st schalottenlökar 2 st lime 1/2 paket Ingefära 800 ml kokosmjölk 3 dl vatten 1 paket Koriander 1 paket Persilja 1 tsk gurkmeja några droppar tabasco 1 tsk salt olivolja och smör till stekning
Panerad torskrygg. Skär torskryggsfiléerna i bitar. Panerad torskrygg. 3 cm riven ingefära. 2 torskryggfiléer, ca 800 g. 3 cm riven ingefära. 2 torskryggfiléer, ca 800 g 2 dl mjöl